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日々のsara (器とzakka)
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器&zakka sara http://sara.main.jp/ 2017.10.22を以て実店舗は閉店いたしました。ありがとうございました。 TEL:087-805-9627 sara.utuwa@gmail.com
by sara_utuwa
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2011年 10月 27日
野菜蒸し
よく作るので過去のどこかで記事にしているかもしれませんが。。。
土鍋でも簡単に野菜蒸しができるので、
結局、タジン鍋は買わなかった、という方もどうぞ。
うちでは、鍋の大きさに合わせて広げられるステンレスの落し蓋を
中敷に使っています。
底のお湯が沸いたら野菜を乗せ、塩とお酒をちょっと振って中火で12分。
どの野菜も美味しいですが、茄子は予想以上の美味しさです。
by
sara_utuwa
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2011-10-27 21:23
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